Pan de Molde Integral

El desarrollo de la Premezcla Inventis de Pan de Molde Integral contiene insumos seleccionados y aprobados por nutricionistas de Lesaffre, que aseguran el bienestar y una dieta saludable para el consumidor. Consulta por nuestras soluciones tailor-made.

Atributos

• Ingredientes e insumos seleccionados.
• Pieza compacta después del horneado.
• Levado de desarrollo uniforme.
• Resistencia a la presión y a la deformación.
• Corte transversal simétrico.
• Miga plegable y untable, de estructura regular.
• Uniformidad en el tamaño de alveolos.
• Asegura un tamaño y peso estándar.